Château Mouton Rothschild: Pelajaran tentang Anggur
Château Mouton Rothschild: Pelajaran tentang Anggur telah ada selama berabad-abad, dan Prancis dikenal memproduksi beberapa yang terbaik. Salah satu anggur paling bergengsi di dunia adalah Château Mouton Rothschild. Terletak di Pauillac, perkebunan anggur ini telah mengukir sejarah sejak tahun 1800-an. Dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga Rothschild, château ini dikenal sebagai penghasil beberapa anggur paling terkenal dan dicari di dunia. Dalam postingan blog ini, kita akan melihat lebih dekat sejarah menarik Château Mouton Rothschild dan anggur pemenang penghargaan yang mereka hasilkan.
Château Mouton Rothschild: Pelajaran tentang Anggur
Château Mouton Rothschild didirikan Togel Pulsa pada tahun 1853 oleh Baron Nathaniel de Rothschild, yang membeli kebun anggur perkebunan itu. Dia mulai membotolkan anggurnya di perkebunan alih-alih menjualnya dalam jumlah besar, sebuah praktik yang tersebar luas pada saat itu. Meskipun dia menghasilkan beberapa anggur yang sangat baik, perkebunan itu tidak menjadi terkenal sampai putranya, Baron Philippe de Rothschild, mengambil alih pada tahun 1922. Dia adalah seorang visioner yang bertekad untuk mengangkat anggur perkebunan ke tingkat keunggulan yang akan menempatkan mereka di liga yang sama dengan perkebunan Bordeaux yang terkenal. Dia juga bertanggung jawab atas pembuatan anggur kedua perkebunan itu, Le Petit Mouton, yang pertama kali diproduksi pada tahun 1993.
Château Mouton Rothschild: Pelajaran tentang Anggur
Selain memproduksi wine pemenang penghargaan, Château Mouton Rothschild juga mengukir sejarah dengan label wine mereka. Pada tahun 1924, Baron Philippe de Rothschild menugaskan seniman Jean Carlu untuk membuat label kustom pertama untuk botol anggur perkebunan. Sejak itu, Château Mouton Rothschild terus menugaskan artis terkenal, seperti Salvador Dali dan Jeff Koons, untuk mendesain label mereka. Label-label ini telah menjadi karya seni tersendiri, dan bukti komitmen Château terhadap keunggulan dan inovasi.
juga dikenal dengan penggunaan teknologi mutakhir
dalam pembuatan anggur mereka. Perkebunan itu adalah yang pertama di Bordeaux yang menggunakan meja sortasi untuk memisahkan anggur sebelum difermentasi. Mereka juga menggunakan de-stemmer untuk menghilangkan batang anggur, yang dapat menambahkan tanin ke anggur, dan alat pneumatik untuk mengekstrak jus dari anggur. Dengan menggunakan alat tersebut, mereka mampu menciptakan wine yang murni dan elegan, dengan fokus pada buah dan terroir. Baca juga : Pemahaman Tentang Kopi Gayo
adalah campuran anggur
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, dan Petit Verdot. Proporsi campuran bervariasi tergantung pada vintage, tetapi Cabernet Sauvignon selalu menjadi mayoritas. Anggur disimpan dalam tong kayu ek selama 18-20 bulan, tergantung pada vintage, dan dikemas dalam botol tanpa penyaringan. Anggur terkenal dengan rasa buahnya yang kaya dan matang, tanin yang elegan, dan hasil akhir yang panjang. Ini adalah anggur yang dapat dinikmati muda tetapi juga berpotensi menua selama beberapa dekade.
Kesimpulan:
Château Mouton Rothschild adalah perkebunan anggur yang telah mengukir sejarah di dunia anggur. Dari anggur pemenang penghargaan hingga desain label inovatif mereka, Château Mouton Rothschild adalah bukti komitmen keluarga Rothschild terhadap keunggulan dan inovasi. Teknologi mutakhir perkebunan dalam teknik pembuatan anggur telah memungkinkan mereka untuk membuat anggur yang murni dan elegan, sambil tetap mencerminkan terroir di mana mereka diproduksi. Jadi, lain kali Anda mencari anggur untuk merayakan acara khusus atau hanya untuk memanjakan diri sendiri, pastikan untuk mempertimbangkan sebotol Château Mouton Rothschild.